第3回:環境フロンティア部門独創的環境プロジェクト賞
社会福祉法人浄英会恵和保育園
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社会福祉法人 浄英会 英和保育園 |
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受賞者メッセージ
この度は受賞ありがとうございます。職員が大変喜んでおります。 私共の保育園は米百表の地、長岡市にあり、田畑に囲まれております。雪国の四季は色鮮やかに移り変わります。春の新緑から秋の黄金色や冬の銀世界、そして季節の香りと稲風が子供達の目と体に入ってきます。また、本園は「花いっぱい運動」に取り組み、園児達は一年中花に囲まれた環境の中で過ごしております。
本園の保育目標は「強く明るく生き抜く力のもてる子を育てる」ことです。生き抜くための優しさや強さは教えられたり、知識を得ることのみでは身に付きません。電子メディアが溢れた生活環境の中で空想と現実の区別がつかないまま育っていく子供達が多くなっていく今日、尚無理があります。
環境に優しく・命を大切に・自然を守ることの重要性を知識の面からのみ教えるのではなく、日々を過ごす自然環境の中で直接体験し、乳幼児期に触れ合う職員の接し方で自然と環境に興味をもって“気付き”、“発見する”心を育てる努力をしてきました。
受賞理由
社会福祉法人浄英会 恵和保育園(保育園における環境教育:新潟県)
2004年2月にISO14001の認証を取得し、環境のことを自然に考えられる子どもを育てることを基本として、乳幼児にも可能な環境保全活動を取り入れた保育に取り組んでいる。
保育園の農園での野菜作りに給食残渣をコンポスト化した堆肥を使用したり、工作に廃材を利用するなど園児が身近な体験のなかから環境を学べるよう工夫している。また、園児から保護者そして地域への波及効果も見られる。
環境経営の取り組み
地域の環境条件を考慮し、自然に触れるスウェーデンの野外保育を取り入れながら、資源の循環を園活動に取り入れています。
野外保育活動
環境を美しく保ち、自然を大切にする事を学び動植物、人間に対する愛情を育て、命の大切さを 学びます。
園庭の桜の木の下で遊んだり、お花見給食を食べたり、江畑ファームと名づけた農園にジャガイモ、トウモロコシチンゲンサイ、ピーマン、ナスと植え付けに出かけています。

お母さん達と一緒に種まきと花の苗植え

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森の中で自然のエチケットの約束 ![]() |
園庭の水やり ![]() |

食事教育
ゴミの削減に努め、環境を大切にする事を知る。
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クッキングの様子 ![]() |
年間を通して、園でとれたジャガイモをクッキングタイムにコロッケにしたり、大根を漬けたり、枝豆、トウモロコシをおやつにしたりしています。 ニオイ、感触、育ち方をみながら育てたトマト、ナス、キュウリ等を給食の食材に利用し食べています。 |
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野外でパン作り ![]() |
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園芸活動
植物の世話をする事により、自然や生命に対して
興味、関心を持ち、環境を大切にする事を知ります。

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ひまわり大作戦 ![]() |
園で取れたひまわりの種を園児が家で種まき、水やりをし育て地域の庭はひまわりいっぱい。










